Domaine Éric Forest
Mâcon-Villages
Sur la Roche, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La surmaturité affichée au nez est compensée par un juste perlant en bouche. Étonnants arômes de bruyère et de feuillus, finale confortable : en 2012, voilà un mâcon cossu.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 56 rue du Martelet
- 06 22 41 42 55
- [email protected]
- www.ericforest.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Éric Forest s’inscrit parmi les belles signatures de la Bourgogne. Son domaine de 5,5 hectares, typique de Vergisson, est conduit selon les principes de la biodynamie et produit des chardonnays de haute personnalité, à la fois denses et bien mûrs, élevés longuement en cave et au superbe potentiel de garde. En vingt ans, Éric Forest s’est fait un nom et séduit les amateurs de vins pleins et précis, toujours concentrés et de belle chair. Un vrai style et une identité affirmée qui font de ce domaine une adresse sûre de la région.
AUTRES VINS
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30-50€
16/20
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30-50€
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30-50€
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30-50€
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30-50€
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30-50€
15/20
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2020
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30-50€
15/20
2015
30-50€
15/20
2017
30-50€
14.5/20
2020
20-30€
93/100
Pouilly-Fuissé , Sec , 24 Carats
2009
20-30€
16.5/20
2010
20-30€
15.5/20
2011
20-30€
14.5/20
2012
20-30€
14.5/20
2013
20-30€
16/20
2015
20-30€
15.5/20
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20-30€
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Pouilly-Fuissé , Sec , Les Crays - Non filtré
2008
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