Domaine Éric Forest
Pouilly-Fuissé
L’Âme Forest, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Voilà une cuvée puissante et tendue, avec des accents noisetés et cette pointe iodée en fin de bouche qui fait la différence.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 56 rue du Martelet
- 06 22 41 42 55
- [email protected]
- www.ericforest.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Éric Forest s’inscrit parmi les belles signatures de la Bourgogne. Son domaine de 5,5 hectares, typique de Vergisson, est conduit selon les principes de la biodynamie et produit des chardonnays de haute personnalité, à la fois denses et bien mûrs, élevés longuement en cave et au superbe potentiel de garde. En vingt ans, Éric Forest s’est fait un nom et séduit les amateurs de vins pleins et précis, toujours concentrés et de belle chair. Un vrai style et une identité affirmée qui font de ce domaine une adresse sûre de la région.
AUTRES VINS
Saint-Véran , Sec , La Rénommée
2017
< 5€
13.5/20
2020
10-20€
92/100
Pouilly-Fuissé , Sec , Les Crays - Non filtré
2008
< 5€
15/20
2009
< 5€
15/20
2010
< 5€
15.5/20
2011
< 5€
15/20
Mâcon-Pierreclos , Sec , Le clos des charmes
2020
10-20€
93/100
Mâcon-Villages , Sec , Sur la Roche
2008
< 5€
15.5/20
2010
< 5€
15/20
2011
< 5€
14/20
2012
< 5€
13.5/20
2013
< 5€
15/20
Pouilly-Fuissé , Sec , Les Crays
2011
10-20€
15/20
2012
10-20€
15.5/20
2013
10-20€
15/20
2014
10-20€
14/20
2015
10-20€
14.5/20
2016
10-20€
15/20
2017
10-20€
15/20
2020
5-10€
96/100
Pouilly-Fuissé , Sec
2014
10-20€
15/20
2015
10-20€
15/20
2017
10-20€
14.5/20
2020
5-10€
93/100
Mâcon-Vergisson , Sec
2016
< 5€
14/20
2017
< 5€
14/20
2020
10-20€
91/100
Saint-Véran , Sec , Terres noires
2020
10-20€
93/100
Pouilly-Fuissé , Sec , 24 Carats
2009
5-10€
16.5/20
2010
5-10€
15.5/20
2011
5-10€
14.5/20
2012
5-10€
14.5/20
2013
5-10€
16/20
2015
5-10€
15.5/20
2017
5-10€
15.5/20
2020
30-50€
96/100
Saint-Véran , Sec , La Côte Rôtie
2014
< 5€
15/20
2016
< 5€
14/20
Pouilly-Fuissé , Sec , La Côte
2007
< 5€
16.5/20