Domaine Éric Forest
Pouilly-Fuissé
La Côte, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Superbe potentiel pour ce vin à la fois tranchant et élégant, les agrumes apparaissent avec la noisette sur la fin de bouche.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 56 rue du Martelet
- 06 22 41 42 55
- [email protected]
- www.ericforest.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Éric Forest s’inscrit parmi les belles signatures de la Bourgogne. Son domaine de 5,5 hectares, typique de Vergisson, est conduit selon les principes de la biodynamie et produit des chardonnays de haute personnalité, à la fois denses et bien mûrs, élevés longuement en cave et au superbe potentiel de garde. En vingt ans, Éric Forest s’est fait un nom et séduit les amateurs de vins pleins et précis, toujours concentrés et de belle chair. Un vrai style et une identité affirmée qui font de ce domaine une adresse sûre de la région.
AUTRES VINS
Mâcon-Vergisson , Sec
2016
5-10€
14/20
2017
5-10€
14/20
2020
20-30€
91/100
Pouilly-Fuissé , Sec , Les Crays - Non filtré
2008
5-10€
15/20
2009
5-10€
15/20
2010
5-10€
15.5/20
2011
5-10€
15/20
Mâcon-Villages , Sec , Sur la Roche
2008
5-10€
15.5/20
2010
5-10€
15/20
2011
5-10€
14/20
2012
5-10€
13.5/20
2013
5-10€
15/20
Pouilly-Fuissé , Sec
2014
20-30€
15/20
2015
20-30€
15/20
2017
20-30€
14.5/20
2020
10-20€
93/100
Pouilly-Fuissé , Sec , Les Crays
2011
20-30€
15/20
2012
20-30€
15.5/20
2013
20-30€
15/20
2014
20-30€
14/20
2015
20-30€
14.5/20
2016
20-30€
15/20
2017
20-30€
15/20
2020
10-20€
96/100
Saint-Véran , Sec , La Côte Rôtie
2014
5-10€
15/20
2016
5-10€
14/20
Pouilly-Fuissé , Sec , 24 Carats
2009
10-20€
16.5/20
2010
10-20€
15.5/20
2011
10-20€
14.5/20
2012
10-20€
14.5/20
2013
10-20€
16/20
2015
10-20€
15.5/20
2017
10-20€
15.5/20
2020
30-50€
96/100
Mâcon-Pierreclos , Sec , Le clos des charmes
2020
20-30€
93/100
Saint-Véran , Sec , La Rénommée
2017
5-10€
13.5/20
2020
20-30€
92/100
Pouilly-Fuissé , Sec , L’Âme Forest
2008
20-30€
16/20
2009
20-30€
16/20
2010
20-30€
16/20
2011
20-30€
13/20
2012
20-30€
16/20
2014
20-30€
16.5/20
2015
20-30€
15/20
2016
20-30€
15/20
2017
20-30€
15.5/20
Saint-Véran , Sec , Terres noires
2020
20-30€
93/100
