Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une trame serrée, un tanin épicé, beaucoup plus de mâche et de corps que le 2010, que l’on appréciera avant.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2010
5-10€
13/20

2011
5-10€
14/20

2012
5-10€
13.5/20

DOMAINE

 2 chemin de Vaudu 89530 Chitry
 03 86 41 47 20
 [email protected]
 www.olivier-morin.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Valeur sûre du village de Chitry depuis trois décennies déjà, Olivier Morin produit avec une égale réussite des blancs ciselés et minéraux et des rouges croquants de fruit. Sur ces terroirs où longtemps la cerise a fait la fortune des agriculteurs, les trois cépages bourguignons (chardonnay, aligoté et pinot noir) sont à l’honneur. Chitry, comme Chablis à quelques kilomètres, est assis sur un bloc de craie kimméridgienne qui donne droiture en bouche et trame calcaire salivante aux finales. En bon millésime, les vins se bonifient sur dix ans et plus, et les magnums sont alors à recommander.

AUTRES VINS

Bourgogne Chitry , Sec

2006
< 5€
14/20

2007
< 5€
13/20

2008
< 5€
13.5/20

Bourgogne Chitry , Sec , Constance

2008
< 5€
15/20

2009
< 5€
13.5/20

2010
< 5€
14/20

2011
< 5€
14.5/20

2012
< 5€
15/20

2013
< 5€
13/20

2015
< 5€
13/20

2017
< 5€
15/20

2019
5-10€
90/100

2020
5-10€
92/100

2021
5-10€
91/100

Bourgogne Chitry , Sec

2011
< 5€
13/20

Bourgogne Chitry , Sec

2006
< 5€
14.5/20

2007
< 5€
15/20

2008
< 5€
15/20

Bourgogne , Sec , Circonstances

2016
< 5€
12.5/20

Bourgogne Chitry , Sec , C.ampagne

Chablis , Sec

2008
5-10€
14.5/20

2009
5-10€
14/20

2010
5-10€
14.5/20

2014
5-10€
14/20

2017
5-10€
15/20

Bourgogne Chitry , Sec , cuvée Vau du Puits

2008
< 5€
13.5/20

Bourgogne Chitry , Sec , Olympe

2002
5-10€
15.5/20

2006
5-10€
15.5/20

2007
5-10€
15/20

2008
5-10€
15.5/20

2009
5-10€
15/20

2010
5-10€
14.5/20

2011
5-10€
15/20

2012
5-10€
16/20

2013
5-10€
15/20

2014
5-10€
16.5/20

2015
5-10€
16.5/20

2017
5-10€
16/20

2018
5-10€
92/100

2019
10-20€
93/100

2020
5-10€
93/100

Bourgogne , Sec , Circonstances

2016
< 5€
14.5/20

Bourgogne Chitry , Sec , cuvée Vau du Puits

2006
5-10€
15/20

2008
5-10€
15/20

2009
5-10€
14.5/20

2011
5-10€
14.5/20

2012
5-10€
15/20

2014
5-10€
13.5/20

2015
5-10€
16/20

2016
5-10€
14.5/20

2017
5-10€
15.5/20

Bourgogne aligoté , Sec

2006
< 5€
14/20

2007
< 5€
14/20

2008
< 5€
14/20

2009
< 5€
13/20

2010
< 5€
13.5/20

2011
< 5€
13.5/20

2012
< 5€
14.5/20

2013
< 5€
12.5/20

2014
< 5€
14/20

2015
< 5€
12.5/20

2017
< 5€
16/20

2021
5-10€
91/100

Bourgogne Chitry , Sec , Constance

2009
< 5€
13.5/20

2010
< 5€
13.5/20

2011
< 5€
14/20

2012
< 5€
14.5/20

2017
< 5€
14.5/20