Détail du vin

Château Le Bouïs

Corbières

Arthur, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette cuvée aux tanins fins a fini par se fondre. Elle est issue de carignan et de grenache. La volupté est là, simple comme un corbières récolté avec un rendement particulièrement limité : 20 hectolitres par hectare !

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette propriété de Gruissan a construit sa réputation sur les rouges, un modèle de style, avec des tannins absolument remarquables. Le domaine exploite des vignes fort bien situées, sur les contreforts du massif de la Clape et en bord de mer. Il a été repris par Frédérique Olivié, qui s’essayait aux grands vins en petits volumes dans son garage, à quelques pas de là. Les différents rosés produits trouvent bien leur place, habillés de façon originale.

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