Château Le Bouïs
Corbières
Zoé, Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
14/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin joyeux et élégant avec de la densité et une jolie finale mentholée et gourmande.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route Bleue
- 04 68 75 25 25
- [email protected]
- www.chateaulebouis.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Cette propriété de Gruissan a construit sa réputation sur les rouges, un modèle de style, avec des tannins absolument remarquables. Le domaine exploite des vignes fort bien situées, sur les contreforts du massif de la Clape et en bord de mer. Il a été repris par Frédérique Olivié, qui s’essayait aux grands vins en petits volumes dans son garage, à quelques pas de là. Les différents rosés produits trouvent bien leur place, habillés de façon originale.
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