Détail du vin

Château Le Bouïs

Corbières

Cuvée R, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On aime l’exubérance du nez très fruits rouges confits, abricot, aux nuances subtiles de garrigue, de fleurs et de menthol, la bouche ne dépare pas et exprime une grande élégance de texture et de fraîcheur.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette propriété de Gruissan a construit sa réputation sur les rouges, un modèle de style, avec des tannins absolument remarquables. Le domaine exploite des vignes fort bien situées, sur les contreforts du massif de la Clape et en bord de mer. Il a été repris par Frédérique Olivié, qui s’essayait aux grands vins en petits volumes dans son garage, à quelques pas de là. Les différents rosés produits trouvent bien leur place, habillés de façon originale.

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