Détail du vin

Château Le Bouïs

Corbières

Route Bleue, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de miel, agrumes confits, abricot et fumée, bouche riche, avec une belle texture, une certaine onctuosité, du fruit et une bonne nervosité. Dans un millésime compliqué pour les blancs du Languedoc, c’est une indéniable réussite.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette propriété de Gruissan a construit sa réputation sur les rouges, un modèle de style, avec des tannins absolument remarquables. Le domaine exploite des vignes fort bien situées, sur les contreforts du massif de la Clape et en bord de mer. Il a été repris par Frédérique Olivié, qui s’essayait aux grands vins en petits volumes dans son garage, à quelques pas de là. Les différents rosés produits trouvent bien leur place, habillés de façon originale.

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