Château Le Bouïs
Corbières
K, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le nez est bluffant de complexité, la matière aérienne est particulièrement racée. La finale de ce vin de syrah teintée de grenache, légèrement saline, est d'une délicatesse exceptionnelle. Un grand vin du Sud, récolté dans les Corbières aux portes de La Clape, dont il partage les expressions.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route Bleue
- 04 68 75 25 25
- [email protected]
- www.chateaulebouis.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette propriété de Gruissan a construit sa réputation sur les rouges, un modèle de style, avec des tannins absolument remarquables. Le domaine exploite des vignes fort bien situées, sur les contreforts du massif de la Clape et en bord de mer. Il a été repris par Frédérique Olivié, qui s’essayait aux grands vins en petits volumes dans son garage, à quelques pas de là. Les différents rosés produits trouvent bien leur place, habillés de façon originale.
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IGP d'Oc , Sec
Corbières , Sec , Cuvée R
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IGP d'Oc , Sec , La Cigale
Corbières , Sec , Arthur
La Clape , Sec , L'Envie en rouge
IGP d'Oc , Sec , Confidences
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