Détail du vin

Château Le Bouïs

Corbières

Cuvée R, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez complexe et élégant, fruit pur, violette, joli boisé réglissé, grande minéralité, bouche très voluptueuse, chaleureuse, avec une grosse matière, des tannins encore un peu rudes et de la suite. Dommage que la bouche ne soit pas aussi raffinée que le nez.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette propriété de Gruissan a construit sa réputation sur les rouges, un modèle de style, avec des tannins absolument remarquables. Le domaine exploite des vignes fort bien situées, sur les contreforts du massif de la Clape et en bord de mer. Il a été repris par Frédérique Olivié, qui s’essayait aux grands vins en petits volumes dans son garage, à quelques pas de là. Les différents rosés produits trouvent bien leur place, habillés de façon originale.

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