Détail du vin

Les Vignerons de Caramany

Côtes du Roussillon

Carmagnole, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

〈 5 €


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Si la robe est un peu terne, le nez lui ne manque pas d’éclat : fruits rouges caramélisés, mûre et sauge offrent une gourmandise de caractère ! La bouche a du peps, déroule des saveurs de bonbon anglais, puis une pointe d’amertume et des notes poivrées viennent relever la finale et appellent la table.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La cave de Caramany s’enorgueillit d’avoir été pionnière de la macération carbonique (dans les années 1960) pour dompter le carignan. Ce dernier s’épanouit sur les coteaux de gneiss et les arènes granitiques du village, qui mériteront une viticulture plus attentive.


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