Détail du vin

Les Vignerons de Caramany

IGP des Côtes catalanes

Huguet de Caraman, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Boisé malin, conservant les notes de citron et de fruits blancs qui rendent le vin très apéritif, élaboré avec soin.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La cave de Caramany s’enorgueillit d’avoir été pionnière de la macération carbonique (dans les années 1960) pour dompter le carignan. Ce dernier s’épanouit sur les coteaux de gneiss et les arènes granitiques du village, qui mériteront une viticulture plus attentive.


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