Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Loin de l’image classique d’une bombe de fruits, voici un muscat de caractère, à la limite de la rusticité, aux notes de camphre et de cuir, à la bouche structurée, où la sucrosité reste très mesurée. Plutôt le demi-sec d’un plateau de fromage !

GARDE

A boire

DOMAINE

 70 Grand Rue
 04 68 84 51 80
 [email protected]
 www.vigneronsdecaramany.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

La cave de Caramany s’enorgueillit d’avoir été pionnière de la macération carbonique (dans les années 1960) pour dompter le carignan. Ce dernier s’épanouit sur les coteaux de gneiss et les arènes granitiques du village, qui mériteront une viticulture plus attentive.

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