Détail du vin

Les Vignerons de Caramany

Côtes du Roussillon-Villages - Caramany

Réserve Rouge Carmin , Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez bien mûr de légumes grillés avec un côté salé-lardé et une pointe de violette. La bouche est sévère avec un toasté encore un brin dominant à ce stade, mais avec du fond, une matière appelée à s’arrondir.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La cave de Caramany s’enorgueillit d’avoir été pionnière de la macération carbonique (dans les années 1960) pour dompter le carignan. Ce dernier s’épanouit sur les coteaux de gneiss et les arènes granitiques du village, qui mériteront une viticulture plus attentive.


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