Le Cellier du Palais
Vin de Savoie - Apremont
Vieilles Vignes, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin riche, au nez fumé, avec une note de fruits exotiques, ample en bouche, avec du gras et une finale saline. Un apremont de caractère, produit à partir de vignes de plus de 80 ans d'âge.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Village de l'Église
- 04 79 28 33 30
- [email protected]
- www.lecellierdupalais.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Béatrice Bernard et son père cultivent et vinifient 6 hectares d’un seul tenant tout autour de leur cave, sur Apremont. Avec plus de la moitié de leur vignoble planté en jacquère, ils se sont fait une spécialité de ce cépage, décliné en deux cuvées, tradition et vieilles-vignes. Aucun fût n’est ici utilisé, tous les vins sont exclusivement élevés en cuves. La production de 40 000 bouteilles est exportée à 10 %. Le domaine exploite aussi en fermage 2 hectares de mondeuse et roussanne, étiquetés en IGP d’Allobrogie.
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> 100€
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> 100€
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> 100€
13.5/20
Vin de Savoie - Apremont , Sec
2006
> 100€
14/20
2007
> 100€
14/20
2008
> 100€
14/20
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> 100€
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> 100€
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> 100€
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Vin de Savoie , Sec , chardonnay
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> 100€
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> 100€
14/20
2007
> 100€
13.5/20
IGP vin-des-allobroges , Sec , mondeuse
2008
< 5€
13.5/20
2009
< 5€
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< 5€
12.5/20
2018
< 5€
14/20
