Détail du vin

La Ferme des Confluences

Muscadet

Château-Thébaud, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belles flaveurs de fruits jaunes, bouche traçante et ciselée.


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Dans le secteur de Saint-Fiacre, Thomas Foubert exploite désormais les 19 hectares de Pierre-Luc Bouchaud qui deviennent la Ferme des Confluences. Pour les plus pressés, nous conseillons les vins issus des sols limono-sableux avec une roche mère schisteuse comme la cuvée Perd son pain. Les meilleures parcelles du vignoble sont celles situées sur des sols de granite et de gneiss, comme le Château Thébaud, et se démarquent grâce à leur équilibre entre matière et acidité.


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