La Ferme des Confluences
Muscadet Sèvre-et-Maine
Le Perd Son Pain, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le meilleur millésime de cette cuvée culte, aux accents iodés et floraux, avec une touche délicate d'agrumes. Sa tension élégante et sa fin de bouche saline se prolongent et font merveille sur une salade de langoustines aux agrumes.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
2005, Le Perd Son Pain
10-20€
16/20
2007, Le Perd Son Pain
10-20€
15/20
2008, Le Perd Son Pain
10-20€
15.5/20
2009, Le Perd Son Pain
10-20€
16/20
2011, Le Perd Son Pain
10-20€
15.5/20
2012, Le Perd Son Pain
10-20€
15/20
2013, Le Perd Son Pain
10-20€
15/20
2014, Le Perd Son Pain
10-20€
15.5/20
2016, Le Perd Son Pain
10-20€
15.5/20
2017, Le Perd Son Pain
10-20€
15.5/20
2018, Le Perd Son Pain
10-20€
14/20
2019, Le Perd Son Pain
10-20€
16/20
2021, Le Perd Son Pain
10-20€
90/100
DOMAINE
- 4 rue des Manoires - La Hautière
- 02 40 36 95 23 ou 06 49 48 12 64
- [email protected]
- www.bouchaud.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Dans le secteur de Saint-Fiacre, Thomas Foubert exploite désormais les 19 hectares de Pierre-Luc Bouchaud qui deviennent la Ferme des Confluences. Pour les plus pressés, nous conseillons les vins issus des sols limono-sableux avec une roche mère schisteuse comme la cuvée Perd son pain. Les meilleures parcelles du vignoble sont celles situées sur des sols de granite et de gneiss, comme le Château Thébaud, et se démarquent grâce à leur équilibre entre matière et acidité.
AUTRES VINS
Muscadet Sèvre-et-Maine , Sec , Pont Caffino
2009
10-20€
15.5/20
2010
10-20€
17/20
2011
10-20€
15.5/20
2012
10-20€
15/20
2013
10-20€
15/20
2014
10-20€
15.5/20
2016
10-20€
16/20
2017
10-20€
16/20
2018
10-20€
15/20
2021
10-20€
91/100
Muscadet Sèvre-et-Maine , Sec , Gras Moutons
Muscadet Sèvre-et-Maine , Sec , Canyon
Muscadet , Sec , Château-Thébaud
2009
20-30€
15/20
2014
20-30€
16.5/20
Muscadet Sèvre-et-Maine , Sec , sur lie
2007
〈 5 €
14/20
2009
〈 5 €
14/20
2010
〈 5 €
14.5/20
2011
〈 5 €
14/20
2012
〈 5 €
14/20
2013
〈 5 €
14/20
2014
〈 5 €
14.5/20
2016
〈 5 €
14.5/20
2017
〈 5 €
15/20