La Ferme des Confluences
Muscadet Sèvre-et-Maine
Le Perd Son Pain, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le nez sur la réserve, avec des nuances de fruits jaunes, précède une bouche qui se dévoile par petites touches. Il faut encore lui laisser le temps.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
2005, Le Perd Son Pain
20-30€
16/20
2008, Le Perd Son Pain
20-30€
15.5/20
2009, Le Perd Son Pain
20-30€
16/20
2010, Le Perd Son Pain
20-30€
15.5/20
2011, Le Perd Son Pain
20-30€
15.5/20
2012, Le Perd Son Pain
20-30€
15/20
2013, Le Perd Son Pain
20-30€
15/20
2014, Le Perd Son Pain
20-30€
15.5/20
2016, Le Perd Son Pain
20-30€
15.5/20
2017, Le Perd Son Pain
20-30€
15.5/20
2018, Le Perd Son Pain
20-30€
14/20
2019, Le Perd Son Pain
20-30€
16/20
2021, Le Perd Son Pain
20-30€
90/100
DOMAINE
- 4 rue des Manoires - La Hautière
- 02 40 36 95 23 ou 06 49 48 12 64
- [email protected]
- www.bouchaud.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Dans le secteur de Saint-Fiacre, Thomas Foubert exploite désormais les 19 hectares de Pierre-Luc Bouchaud qui deviennent la Ferme des Confluences. Pour les plus pressés, nous conseillons les vins issus des sols limono-sableux avec une roche mère schisteuse comme la cuvée Perd son pain. Les meilleures parcelles du vignoble sont celles situées sur des sols de granite et de gneiss, comme le Château Thébaud, et se démarquent grâce à leur équilibre entre matière et acidité.
AUTRES VINS
Muscadet Sèvre-et-Maine , Sec , Canyon
Muscadet Sèvre-et-Maine , Sec , sur lie
2007
〈 5 €
14/20
2009
〈 5 €
14/20
2010
〈 5 €
14.5/20
2011
〈 5 €
14/20
2012
〈 5 €
14/20
2013
〈 5 €
14/20
2014
〈 5 €
14.5/20
2016
〈 5 €
14.5/20
2017
〈 5 €
15/20
Muscadet , Sec , Château-Thébaud
2009
30-50€
15/20
2014
30-50€
16.5/20
Muscadet Sèvre-et-Maine , Sec , Pont Caffino
2009
20-30€
15.5/20
2010
20-30€
17/20
2011
20-30€
15.5/20
2012
20-30€
15/20
2013
20-30€
15/20
2014
20-30€
15.5/20
2016
20-30€
16/20
2017
20-30€
16/20
2018
20-30€
15/20
2021
20-30€
91/100