Détail du vin

Domaine Pierre Gonon

Saint-Joseph

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

95/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un nez profond de millésime solaire, puissant et envahissant dans le verre. La bouche démarre par un tannin encore jeune et ferme, un peu serré, qui progressivement gagne en jus et en chair, un vin d’avenir qui va se faire lentement en bouteille, puissant et salin en finale. Bâti sur la puissance.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

La réputation de ce domaine a changé drastiquement au tournant du siècle, lorsque les deux frères Jean et Pierre Gonon cessèrent les désherbants et reprirent le labour des sols. En parallèle, la reprise des parcelles d’un vigneron à la retraite, Raymond Trollat, leur a offert un parcellaire de premier ordre, qui leur permet désormais d’élaborer en blanc comme en rouge une cuvée en saint-joseph modèle pour ce secteur méridional de l’appellation, et toujours un peu plus solaire et lumineux que les vins issus des secteurs nord.