Détail du vin

Domaine Pierre Gonon

Saint-Joseph

Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

2004 était une année légère, comparable en certains points à 2008, mais le vin n’évoluera pas de la même manière. Il commence à prendre des notes tertiaires, de raisin sec, de pruneau, de cuir, de fruit cuit. La bouche est bien suave, moyennement concentrée certes, mais très digeste, équilibrée, fraîche et élégante. Un vin qui régale aujourd’hui. Les tanins du 2008 sont un peu plus rustiques.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

La réputation de ce domaine a changé drastiquement au tournant du siècle, lorsque les deux frères Jean et Pierre Gonon cessèrent les désherbants et reprirent le labour des sols. En parallèle, la reprise des parcelles d’un vigneron à la retraite, Raymond Trollat, leur a offert un parcellaire de premier ordre, qui leur permet désormais d’élaborer en blanc comme en rouge une cuvée en saint-joseph modèle pour ce secteur méridional de l’appellation, et toujours un peu plus solaire et lumineux que les vins issus des secteurs nord.