Détail du vin

Rodolphe Demougeot

Pommard premier cru

Le Coeur des Dames, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette parcelle au sol rouge se situe dans le mini-clos en forme de cœur juste au dessus des Epenots. Les charmots font un vin tel celui-ci, souple et gourmand. Les tannins sont délicats, la fin de bouche a une persistance agréable.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Bien qu’installé depuis 1998 dans la commune de Meursault, Rodolphe Demougeot développe depuis 1992 un domaine dont le cœur de 7,8 hectares se compose principalement d’une jolie représentation des crus de Pommard et de Savigny-lès-Beaune. Les vins rouges, issus de raisins minutieusement triés, égrappés ou non, vinifiés en cuves béton, ont une énergie qui leur assure une buvabilité dès leur jeune âge dans un style gourmand, très adapté à la restauration et à ceux qui aiment boire leurs vins jeunes. Les blancs, quant à eux, offrent droiture et verticalité.

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