Détail du vin

Domaine Maurice Schoech et Fils

Alsace grand cru

Gewurztraminer, Doux, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Premier millésime qui porte l'appellation Alsace grand cru pour ce terroir historique d'Ammerschwihr. Si le cépage reste dominant au nez, le terroir domine la bouche avec cet équilibre presque parfait entre le fruité, l'acidité, la densité et la rondeur. Un vin riche qui reste frais en bouche, avec des notes épicées et fumées en finale.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce domaine est principalement situé sur le secteur d’Ammerschwihr et ses alentours, notamment les grands crus Kaefferkopf, Schlossberg, Furstentum et Mambourg, avec aussi une petite vigne sur le très convoité Rangen, le grand cru le plus méridional d’Alsace. Les vins secs ont régulièrement notre préférence, en riesling et pinot gris, et le crémant découvert cette année était très réussi. Les résiduels présents dans les gewurztraminers sont parfois un peu excessifs, y compris dans le grand cru Kaefferkopf.

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