Détail du vin

Domaine Maurice Schoech et Fils

Alsace

pinot gris cuvée Justin, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Originaire du Sonnenberg et vinifié en demi-muids, le vin est encore marqué par le fût au nez, gras et sec en bouche avec une bonne acidité. Longue finale vanillée. À garder.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine est principalement situé sur le secteur d’Ammerschwihr et ses alentours, notamment les grands crus Kaefferkopf, Schlossberg, Furstentum et Mambourg, avec aussi une petite vigne sur le très convoité Rangen, le grand cru le plus méridional d’Alsace. Les vins secs ont régulièrement notre préférence, en riesling et pinot gris, et le crémant découvert cette année était très réussi. Les résiduels présents dans les gewurztraminers sont parfois un peu excessifs, y compris dans le grand cru Kaefferkopf.


AUTRES VINS

    Alsace grand cru , Sec
    Alsace grand cru , Doux , Gewurztraminer
    Alsace , Moelleux , Pinot gris Vendange Tardive