Détail du vin

Domaine Maurice Schoech et Fils

Alsace

Harmonie R, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le premier millésime du vin de complantation du Rangen a donné un vin net, déjà fumé au nez, avec une fine salinité en bouche. Manquant encore un peu de fond mais déjà très typé avec sa finale tourbée, le vin dévoile pleinement sa minéralité après un carafage de quelques heures.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce domaine est principalement situé sur le secteur d’Ammerschwihr et ses alentours, notamment les grands crus Kaefferkopf, Schlossberg, Furstentum et Mambourg, avec aussi une petite vigne sur le très convoité Rangen, le grand cru le plus méridional d’Alsace. Les vins secs ont régulièrement notre préférence, en riesling et pinot gris, et le crémant découvert cette année était très réussi. Les résiduels présents dans les gewurztraminers sont parfois un peu excessifs, y compris dans le grand cru Kaefferkopf.

AUTRES VINS

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