Détail du vin

Domaine Maurice Schoech et Fils

Alsace grand cru

Pinot Gris, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Beaucoup de sensations minérales dans le toucher de bouche, les parfums restent discrets mais le gras et la finesse de la texture font saliver, bel équilibre, harmonie.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce domaine est principalement situé sur le secteur d’Ammerschwihr et ses alentours, notamment les grands crus Kaefferkopf, Schlossberg, Furstentum et Mambourg, avec aussi une petite vigne sur le très convoité Rangen, le grand cru le plus méridional d’Alsace. Les vins secs ont régulièrement notre préférence, en riesling et pinot gris, et le crémant découvert cette année était très réussi. Les résiduels présents dans les gewurztraminers sont parfois un peu excessifs, y compris dans le grand cru Kaefferkopf.

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