Détail du vin

Domaine Maurice Schoech et Fils

Alsace

pinot auxerrois Vieilles Vignes, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruité blanc, il n’est pas totalement sec mais sa belle acidité le sauve, il va gommer ses rondeur d’ici quelques mois.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce domaine est principalement situé sur le secteur d’Ammerschwihr et ses alentours, notamment les grands crus Kaefferkopf, Schlossberg, Furstentum et Mambourg, avec aussi une petite vigne sur le très convoité Rangen, le grand cru le plus méridional d’Alsace. Les vins secs ont régulièrement notre préférence, en riesling et pinot gris, et le crémant découvert cette année était très réussi. Les résiduels présents dans les gewurztraminers sont parfois un peu excessifs, y compris dans le grand cru Kaefferkopf.

AUTRES VINS

    Alsace grand cru , Doux , Gewurztraminer
    Alsace , Moelleux , Pinot gris Vendange Tardive
    Alsace grand cru , Sec