Détail du vin

Gustave Lorentz

Alsace grand cru

Pinot Gris, Demi-sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Là encore, 2011 réussit moins sur ce terroir que 2010, l’acidité et la tenue de bouche ne sont pas les mêmes. Agréable mais un peu rond, sur ses notes de pâte de fruits, les 24 g de résiduel sont un peu trop perceptibles même si le grand cru apporte sa touche saline en fin.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

La maison aujourd’hui dirigée par Georges Lorentz exploite une 45 hectares de vignes en propre, certifiés bio, complétés par des achats de raisins auprès de producteurs locaux en HVE3 . Les grands terroirs sont le grand cru Altenberg (de Bergheim) et le Kanzlerberg, le plus petit des 51 grands crus d’Alsace. Les vignes maison sont cultivées en agriculture biologique et la nouvelle cuverie inaugurée il y a quelques années a permis de rationaliser le travail en cave. Souvent les grands crus sont proposés avec un peu de patine en bouteille, il ne faut pas hésiter.


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