Gustave Lorentz
Alsace grand cru
Riesling, Sec, 2002
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Plus consensuel que le sérieux Kanzlerberg, l'Altenberg offre une minéralité et un gras qui lui apportent beaucoup de profondeur, avec une finale sur de beaux amers. Un vin ample très sapide, de grande garde.
GARDE
A boire
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DOMAINE
- 91, rue des Vignerons 68750 Bergheim
- 03 89 73 22 22
- [email protected]
- www.gustavelorentz.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La maison aujourd’hui dirigée par Georges Lorentz exploite une 45 hectares de vignes en propre, certifiés bio, complétés par des achats de raisins auprès de producteurs locaux en HVE3 . Les grands terroirs sont le grand cru Altenberg (de Bergheim) et le Kanzlerberg, le plus petit des 51 grands crus d’Alsace. Les vignes maison sont cultivées en agriculture biologique et la nouvelle cuverie inaugurée il y a quelques années a permis de rationaliser le travail en cave. Souvent les grands crus sont proposés avec un peu de patine en bouteille, il ne faut pas hésiter.
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