Domaine Chermette
Fleurie
Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Plus en tanins que poncié, avec une minéralité plus prononcée aussi, l’allonge est plus importante, la finale plus concentrée.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 775, route de Vissoux 69620 Saint-Vérand
- 04 74 71 79 42
- [email protected]
- www.chermette.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Pierre-Marie Chermette avait mis au point dans les années 1980 un modèle de vins du Beaujolais basé sur le fruit et le plaisir gourmand, tant en vinification classique qu’en vin primeur. Ici on travaille en famille, Pierre-Marie et son épouse Martine, et depuis 2017 leur fils Jean-Étienne les a rejoints. Initialement situé dans les terres du sud, à Saint-Vérand, le domaine s’est depuis implanté également dans les crus, au nord. Ce sont ces derniers qui nous ont le plus séduits cette année, nous avouons notre déception sur les appellations régionales mais aussi des 2023 trop vite mis en bouteille selon nous.
AUTRES VINS
Brouilly , Sec , Pierreux
Moulin-à-Vent , Sec , La Rochelle
Crémant de Bourgogne , Brut
Beaujolais , Sec , chardonnay
Saint-Amour , Sec
Fleurie , Sec , Les Garants
Moulin-à-Vent , Sec
Beaujolais , Sec , Cœur de Vendanges
Fleurie , Sec , Poncié
Beaujolais , Sec , Origine Vieilles Vignes
Beaujolais nouveau , Sec , Origine Vieilles Vignes
Moulin-à-Vent , Sec , Les Trois Roches
Beaujolais , Sec , Les Griottes
Fleurie , Sec , Les Deux Granites
Morgon , Sec , Les Micouds
Beaujolais , Sec
Beaujolais , Sec , Les Griottes
Beaujolais nouveau , Sec , Griottes