Détail du vin

Domaine de la Croix Sénaillet

Saint-Véran

Sur La Carrière, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Solaire, légèrement crémeux, il enrobe la palais harmonieusement de son registre fruité mûr. Très plaisant.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Les frères Martin, Richard et Stéphane, conduisent en bio les 27 hectares de ce domaine situé à Davayé, où ils font référence en appellation Saint-Véran. Selon les cuvées, les vins sont élevés soit en cuve soit en proportion de cuves et de demi-muids. La fratrie a accompli d’indéniables et très réguliers progrès et leurs saint-véran sont toujours issus de fruits mûrs, dans un style frais et charmeur, sans artifice de vinification ni d’élevage.


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