Détail du vin

---

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le passage sous bois est perceptible mais s’intègre bien à la minéralité de la bouche, ensemble fondu et gourmand.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2008
10-20€
14.5/20

2009
10-20€
14/20

2014
10-20€
14/20

2017
10-20€
15/20

DOMAINE

 2 chemin de Vaudu 89530 Chitry
 03 86 41 47 20
 [email protected]
 www.olivier-morin.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Valeur sûre du village de Chitry depuis trois décennies déjà, Olivier Morin produit avec une égale réussite des blancs ciselés et minéraux et des rouges croquants de fruit. Sur ces terroirs où longtemps la cerise a fait la fortune des agriculteurs, les trois cépages bourguignons (chardonnay, aligoté et pinot noir) sont à l’honneur. Chitry, comme Chablis à quelques kilomètres, est assis sur un bloc de craie kimméridgienne qui donne droiture en bouche et trame calcaire salivante aux finales. En bon millésime, les vins se bonifient sur dix ans et plus, et les magnums sont alors à recommander.

AUTRES VINS

Bourgogne Chitry , Sec , Constance

2008
5-10€
15/20

2009
5-10€
13.5/20

2010
5-10€
14/20

2011
5-10€
14.5/20

2012
5-10€
15/20

2013
5-10€
13/20

2015
5-10€
13/20

2017
5-10€
15/20

2019
10-20€
90/100

2020
10-20€
92/100

2021
10-20€
91/100

Bourgogne Chitry , Sec , cuvée Vau du Puits

2006
10-20€
15/20

2008
10-20€
15/20

2009
10-20€
14.5/20

2011
10-20€
14.5/20

2012
10-20€
15/20

2014
10-20€
13.5/20

2015
10-20€
16/20

2016
10-20€
14.5/20

2017
10-20€
15.5/20

Bourgogne Chitry , Sec

2006
5-10€
14/20

2007
5-10€
13/20

2008
5-10€
13.5/20

Bourgogne Chitry , Sec , Constance

2009
5-10€
13.5/20

2010
5-10€
13.5/20

2011
5-10€
14/20

2012
5-10€
14.5/20

2017
5-10€
14.5/20

Irancy , Sec

2009
10-20€
14.5/20

2010
10-20€
13/20

2011
10-20€
14/20

2012
10-20€
13.5/20

Bourgogne Chitry , Sec , Olympe

2002
10-20€
15.5/20

2006
10-20€
15.5/20

2007
10-20€
15/20

2008
10-20€
15.5/20

2009
10-20€
15/20

2010
10-20€
14.5/20

2011
10-20€
15/20

2012
10-20€
16/20

2013
10-20€
15/20

2014
10-20€
16.5/20

2015
10-20€
16.5/20

2017
10-20€
16/20

2018
10-20€
92/100

2019
20-30€
93/100

2020
10-20€
93/100

Bourgogne Chitry , Sec

2011
5-10€
13/20

Bourgogne , Sec , Circonstances

2016
5-10€
12.5/20

Bourgogne Chitry , Sec , cuvée Vau du Puits

2008
5-10€
13.5/20

Bourgogne , Sec , Circonstances

2016
5-10€
14.5/20

Bourgogne Chitry , Sec , C.ampagne

Bourgogne Chitry , Sec

2006
5-10€
14.5/20

2007
5-10€
15/20

2008
5-10€
15/20

Bourgogne aligoté , Sec

2006
5-10€
14/20

2007
5-10€
14/20

2008
5-10€
14/20

2009
5-10€
13/20

2010
5-10€
13.5/20

2011
5-10€
13.5/20

2012
5-10€
14.5/20

2013
5-10€
12.5/20

2014
5-10€
14/20

2015
5-10€
12.5/20

2017
5-10€
16/20

2021
10-20€
91/100