Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très belle bouteille au charme exceptionnel, à la finale fraîche, large, dynamique, élégante. C’est la cuvée de référence en 2016 au domaine, même si son nez a besoin de finir de se mettre en place.

GARDE

A boire avant 2025

AUTRES MILLÉSIMES

2004, La Boda
30-50€
14/20

2005, La Boda
30-50€
15.5/20

2006, La Boda
30-50€
16/20

2007, La Boda
30-50€
15.5/20

2008, La Boda
30-50€
16/20

2009, La Boda
30-50€
15/20

2010, La Boda
30-50€
15/20

2011, La Boda
30-50€
16.5/20

2012, La Boda
30-50€
16.5/20

2013, La Boda
30-50€
16/20

2014, La Boda
30-50€
16.5/20

2015, La Boda
30-50€
16/20

2018, La Boda
30-50€
15/20

2019, La Boda
10-20€
90/100

2020, La Boda
10-20€
92/100

DOMAINE

 28-32 rue du Plô 34150 Montpeyroux
 04 67 96 61 19
 [email protected]
 www.aupilhac.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Généreux comme lui, les vins de Sylvain Fadat vont désormais vers plus de fraîcheur et d'élégance que par le passé. Ses 13 hectares sont complétés par les Cocalières, un amphithéâtre nord-ouest planté en pleine garrigue à 350 mètres d’altitude. En haut de gamme, le Clos, la Boda et les Cocalières rouge dominent la gamme de rouges de leur intensité et de leur finesse de tannins. Splendide Cocalières blanc 2023 à ne pas rater.

AUTRES VINS

Languedoc , Sec , Le rosé

2018
5-10€
15/20

Languedoc , Sec , Lou Maset

2008
50-100€
13.5/20

2011
50-100€
14/20

2012
50-100€
14/20

2014
50-100€
15/20

Languedoc , Sec , Les Cocalières

2005
5-10€
15.5/20

2007
5-10€
17/20

2008
5-10€
16/20

2011
5-10€
16.5/20

2012
5-10€
15/20

2014
5-10€
16/20

2015
5-10€
16/20

2016
5-10€
15/20

2018
5-10€
N/N

2020
30-50€
92/100

IGP de l'Hérault , Sec , Les Servières

2005
5-10€
16/20

2006
5-10€
17/20

2007
5-10€
16.5/20

IGP du Mont Baudile , Sec , Le carignan

2006
5-10€
14.5/20

2008
5-10€
15.5/20

2009
5-10€
15.5/20

2011
5-10€
15/20

2013
5-10€
15/20

2015
5-10€
15/20

IGP du Mont Baudile , Sec

Languedoc , Sec , Les Cocalières

2005
5-10€
14.5/20

2006
5-10€
15/20

2007
5-10€
16/20

2008
5-10€
17/20

2012
5-10€
14/20

2013
5-10€
14/20

2014
5-10€
14.5/20

2015
5-10€
15/20

2016
5-10€
17/20

2017
5-10€
15/20

2018
5-10€
16/20

2021
30-50€
92/100

Languedoc-Montpeyroux , Sec , Aupilhac

2004
5-10€
14/20

2006
5-10€
14/20

2007
5-10€
15.5/20

2011
5-10€
15/20

2012
5-10€
14.5/20

2014
5-10€
16/20

2015
5-10€
15/20

2016
5-10€
13.5/20

2017
5-10€
N/N

2019
5-10€
90/100

Languedoc , Sec , Aupilhac

2015
5-10€
15/20

2016
5-10€
14/20

2017
5-10€
15/20

2018
5-10€
14.5/20

2019
5-10€
14/20

Vin de France (Languedoc) , Sec , Le carignan

Languedoc-Montpeyroux , Sec , Les Truffières

Coteaux du Languedoc , Sec , La Boda

2021
10-20€
90/100

Languedoc , Sec , Lou Maset Rosé

2015
〈 5 €
14.5/20

Vin de France (Languedoc) , Sec , Le Carignan Vieilles Vignes

2015
30-50€
14.5/20

2017
30-50€
12/20

2018
30-50€
13/20

2020
30-50€
88/100

Languedoc , Sec , Les Clos

2009
10-20€
16/20

2010
10-20€
14.5/20

2011
10-20€
14/20

2019
10-20€
92/100