Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une note de cassis domine, la bouche est large, le tannin est fin. Belle longueur de finale bien aromatique exprimant la sauge et le thym.

GARDE

A boire avant 2022

AUTRES MILLÉSIMES

2005, Les Cocalières
< 5€
15.5/20

2007, Les Cocalières
< 5€
17/20

2008, Les Cocalières
< 5€
16/20

2011, Les Cocalières
< 5€
16.5/20

2014, Les Cocalières
< 5€
16/20

2015, Les Cocalières
< 5€
16/20

2016, Les Cocalières
< 5€
15/20

2018, Les Cocalières
< 5€
N/N

2020, Les Cocalières
10-20€
92/100

DOMAINE

 28-32 rue du Plô 34150 Montpeyroux
 04 67 96 61 19
 [email protected]
 www.aupilhac.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Généreux comme lui, les vins de Sylvain Fadat vont désormais vers plus de fraîcheur et d'élégance que par le passé. Ses 13 hectares sont complétés par les Cocalières, un amphithéâtre nord-ouest planté en pleine garrigue à 350 mètres d’altitude. En haut de gamme, le Clos, la Boda et les Cocalières rouge dominent la gamme de rouges de leur intensité et de leur finesse de tannins. Splendide Cocalières blanc 2023 à ne pas rater.

AUTRES VINS

Vin de France (Languedoc) , Sec , Le Carignan Vieilles Vignes

2015
10-20€
14.5/20

2017
10-20€
12/20

2018
10-20€
N/N

2020
10-20€
88/100

IGP du Mont Baudile , Sec , Le carignan

2006
< 5€
14.5/20

2008
< 5€
15.5/20

2009
< 5€
15.5/20

2011
< 5€
15/20

2013
< 5€
15/20

2015
< 5€
15/20

IGP de l'Hérault , Sec , Les Servières

2005
< 5€
16/20

2006
< 5€
17/20

2007
< 5€
16.5/20

Languedoc , Sec , Lou Maset

2008
20-30€
13.5/20

2011
20-30€
14/20

2012
20-30€
14/20

2014
20-30€
15/20

Languedoc , Sec , Les Cocalières

2005
< 5€
14.5/20

2006
< 5€
15/20

2007
< 5€
16/20

2008
< 5€
17/20

2012
< 5€
14/20

2013
< 5€
14/20

2014
< 5€
14.5/20

2015
< 5€
15/20

2016
< 5€
17/20

2017
< 5€
15/20

2018
< 5€
16/20

2021
10-20€
92/100

Languedoc , Sec , Lou Maset Rosé

2015
〈 5 €
14.5/20

Languedoc-Montpeyroux , Sec , Les Truffières

IGP du Mont Baudile , Sec

Languedoc-Montpeyroux , Sec , Aupilhac

2004
< 5€
14/20

2006
< 5€
14/20

2007
< 5€
15.5/20

2011
< 5€
15/20

2012
< 5€
14.5/20

2014
< 5€
16/20

2015
< 5€
15/20

2016
< 5€
13.5/20

2017
< 5€
14.5/20

2019
< 5€
90/100

Languedoc , Sec , Le rosé

2018
< 5€
15/20

Languedoc , Sec , Les Clos

2009
5-10€
16/20

2010
5-10€
14.5/20

2011
5-10€
14/20

2019
5-10€
92/100

Languedoc , Sec , Aupilhac

2015
< 5€
15/20

2016
< 5€
14/20

2017
< 5€
15/20

2018
< 5€
14.5/20

2019
< 5€
N/N

Languedoc , Sec , La Boda

2004
10-20€
14/20

2005
10-20€
15.5/20

2006
10-20€
16/20

2007
10-20€
15.5/20

2008
10-20€
16/20

2009
10-20€
15/20

2010
10-20€
15/20

2011
10-20€
16.5/20

2012
10-20€
16.5/20

2013
10-20€
16/20

2014
10-20€
16.5/20

2015
10-20€
16/20

2016
10-20€
15.5/20

2018
10-20€
15/20

2019
5-10€
90/100

2020
5-10€
92/100

Vin de France (Languedoc) , Sec , Le carignan

Coteaux du Languedoc , Sec , La Boda

2021
5-10€
90/100