Détail du vin

Domaine d'Éole

Coteaux d'Aix-en-Provence

Éole, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Flaveurs résineuses avec des touches d'épices, la bouche est franche et épicée; vin pour la célèbre caillette.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Niché au cœur des Alpilles, ce domaine de 30 hectares vient d’être racheté fin 2017 par Marc Rebouah. Après 22 ans, la famille Raimont passe ainsi le flambeau. Mathias Wimmer, œnologue en place depuis 1993, continuera à œuvrer et assurer ainsi une transition douce.


AUTRES VINS

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