Détail du vin

Domaine des Schistes

Maury Sec

Devant le Mas, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grenache noir et son cousin rare, le lladoner pelut, se joignent pour ce jus de caractère, frais et dense. S’il est gourmand, malgré sa nature solaire il n’oublie pas de déployer tension et fraîcheur justes. Fruit noir, tabac, notes fumées : il a tout pour plaire.


GARDE

A boire avant 2025


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine cultive une cinquantaine d’hectares, principalement sur des sols schisteux entre Estagel et Tautavel. Les pratiques viticoles ont suivi l’air du temps, désormais les sols ne sont plus à nu lors du repos hivernal. Ces bonnes pratiques se retrouvent dans l’homogénéité de la gamme, avec des vins de belle matière, en sec comme en doux, et qui souvent restituent bien cette identité saline propre aux terroirs de schistes.


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