Détail du vin

Domaine des Schistes

Maury

La Cerisaie, Doux, 2008

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de caractère avec ses notes d’artichaut et d’eau-de-vie très affirmées. La bouche offre un profil très chaleureux, plus sur la puissance de l’alcool que celle du sucre ou des tannins, un profil assez original qui s’appréciera mieux en digestif.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine cultive une cinquantaine d’hectares, principalement sur des sols schisteux entre Estagel et Tautavel. Les pratiques viticoles ont suivi l’air du temps, désormais les sols ne sont plus à nu lors du repos hivernal. Ces bonnes pratiques se retrouvent dans l’homogénéité de la gamme, avec des vins de belle matière, en sec comme en doux, et qui souvent restituent bien cette identité saline propre aux terroirs de schistes.


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