Détail du vin

Domaine des Schistes

Côtes du Roussillon

Essential, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Frais, exotique, avec un côté sauvignon qui dénote. La bouche est tendue et digeste dans son style simple et direct.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine cultive une cinquantaine d’hectares, principalement sur des sols schisteux entre Estagel et Tautavel. Les pratiques viticoles ont suivi l’air du temps, désormais les sols ne sont plus à nu lors du repos hivernal. Ces bonnes pratiques se retrouvent dans l’homogénéité de la gamme, avec des vins de belle matière, en sec comme en doux, et qui souvent restituent bien cette identité saline propre aux terroirs de schistes.


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