Détail du vin

Domaine des Schistes

Maury

La Cerisaie, Doux, 2005

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce maury est d'une grande profondeur sur un fruité incroyablement précis et gourmand. Le cacao et les fruits secs en font un produit de grande classe.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine cultive une cinquantaine d’hectares, principalement sur des sols schisteux entre Estagel et Tautavel. Les pratiques viticoles ont suivi l’air du temps, désormais les sols ne sont plus à nu lors du repos hivernal. Ces bonnes pratiques se retrouvent dans l’homogénéité de la gamme, avec des vins de belle matière, en sec comme en doux, et qui souvent restituent bien cette identité saline propre aux terroirs de schistes.


AUTRES VINS

    Muscat de Rivesaltes , Moelleux , Joia
    Muscat de Rivesaltes , Doux , Joia - Muscat petits grains
    IGP des Côtes catalanes , Sec , Poux Bali
    IGP des Côtes catalanes , Sec , V.O.
    Côtes du Roussillon , Sec , Gora