Détail du vin

Domaine des Schistes

IGP des Côtes catalanes

Rancio Sec, Sec,

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un nez plus subtil, plus raffiné et plus fin que la cuvée Algo, fruits secs, abricot, miel. Une entame de bouche droite et nette, avec un développement onctueux et une finale où la gourmandise du fruit ressort.


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine cultive une cinquantaine d’hectares, principalement sur des sols schisteux entre Estagel et Tautavel. Les pratiques viticoles ont suivi l’air du temps, désormais les sols ne sont plus à nu lors du repos hivernal. Ces bonnes pratiques se retrouvent dans l’homogénéité de la gamme, avec des vins de belle matière, en sec comme en doux, et qui souvent restituent bien cette identité saline propre aux terroirs de schistes.


AUTRES VINS

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