Domaine des Schistes
Côtes du Roussillon-Villages
La Coumeille, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
De très loin la cuvée la plus pure présentée par le domaine, avec une profondeur de robe et de nez impressionnante. Sérieusement structuré, sur des saveurs d’olive noire, très bien élevé, avec des tannins ajustés, un grand raffinement de texture et de l’élan, on le sent déjà prêt à partir sur la truffe mais ce grand vin a encore de la réserve.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 21 avenue Henri Barbusse 66310 Estagel
- 06 64 75 66 54
- [email protected]
- www.domainedesschistes.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine cultive une cinquantaine d’hectares, principalement sur des sols schisteux entre Estagel et Tautavel. Les pratiques viticoles ont suivi l’air du temps, désormais les sols ne sont plus à nu lors du repos hivernal. Ces bonnes pratiques se retrouvent dans l’homogénéité de la gamme, avec des vins de belle matière, en sec comme en doux, et qui souvent restituent bien cette identité saline propre aux terroirs de schistes.
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