Détail du vin

Domaine Le Roc des Anges

IGP des Côtes catalanes

Alquimia - vin de voile, Sec,

NOTE DE L'EXPERT

93/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un nez élégant et aérien, ni vraiment rancio, ni vraiment fruité, à mi-chemin entre les deux. Par sa vibration en bouche et sa finale éclatante il ravira à table, à commencer par des charcuteries espagnoles ou des manchegos. Étonnant. Un style entre-deux.


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Marjorie et Stéphane Gallet ont cédé une part significative de leur domaine à Thibault Ponthier au lendemain des vendanges 2023. Ils ont prévu d’accompagner le nouveau propriétaire dans cette nouvelle vie. Les 2021 et 2022 dégustés cette année étaient aussi brillants et lumineux qu’à l’accoutumée. Rien à dire donc sur un éventuel changement dans le style des vins. Il faut se précipiter sur les dernières bouteilles de vins doux disponibles, avant épuisement des stocks.


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