Détail du vin

Domaine Le Roc des Anges

IGP des Côtes catalanes

Reliefs, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

95/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

À la densité de la bouche on devine un âge de vignes plus élevé. Ici les carignans ont délivré un jus incroyable de finesse et de soyeux, les parfums de fruits restent extrêmement frais, ce qui souligne l’équilibre digeste et gastronomique de ce vin. À la dégustation, on est encore très proche du jus, du raisin.


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Marjorie et Stéphane Gallet ont cédé une part significative de leur domaine à Thibault Ponthier au lendemain des vendanges 2023. Ils ont prévu d’accompagner le nouveau propriétaire dans cette nouvelle vie. Les 2021 et 2022 dégustés cette année étaient aussi brillants et lumineux qu’à l’accoutumée. Rien à dire donc sur un éventuel changement dans le style des vins. Il faut se précipiter sur les dernières bouteilles de vins doux disponibles, avant épuisement des stocks.


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