Détail du vin

Domaine Le Roc des Anges

IGP des Côtes catalanes

Cioran, Sec, NM

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

« Vin de voile donc pas Rancio », CQFD. Belle salinité, grande délicatesse aromatique, tension extraordinaire. Les amateurs seront comblés.


GARDE

A boire avant 2029


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Marjorie et Stéphane Gallet ont cédé une part significative de leur domaine à Thibault Ponthier au lendemain des vendanges 2023. Ils ont prévu d’accompagner le nouveau propriétaire dans cette nouvelle vie. Les 2021 et 2022 dégustés cette année étaient aussi brillants et lumineux qu’à l’accoutumée. Rien à dire donc sur un éventuel changement dans le style des vins. Il faut se précipiter sur les dernières bouteilles de vins doux disponibles, avant épuisement des stocks.


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