Domaine Le Roc des Anges
IGP des Côtes catalanes
Llum, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le nez est encore sous l’impact de l’élevage avec ses notes de caramel, alors que la bouche s’exprime d’avantage sur la fraîcheur. Un vin au final très aguicheur, particulièrement salivant, qui charme de plus en plus à l’aération, prenant des parfums de fleur d’amandier, devenant plus aérien et restant parfaitement digeste.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 route de Montner
- 04 68 29 16 62
- [email protected]
- www.marjorie-stephane-gallet.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Marjorie et Stéphane Gallet ont cédé une part significative de leur domaine à Thibault Ponthier au lendemain des vendanges 2023. Ils ont prévu d’accompagner le nouveau propriétaire dans cette nouvelle vie. Les 2021 et 2022 dégustés cette année étaient aussi brillants et lumineux qu’à l’accoutumée. Rien à dire donc sur un éventuel changement dans le style des vins. Il faut se précipiter sur les dernières bouteilles de vins doux disponibles, avant épuisement des stocks.
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