Détail du vin

Domaine Le Roc des Anges

IGP des Côtes catalanes

Vignes Métissées, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Goûté avant mise. « Riche » si tant est que cela ait un sens chez ces artistes de l’épure et du dépouillement : la pêche, les fruits rouges et les fleurs rencontrent le caillou. Droit et salivant, un rosé hors normes, bien sûr.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Marjorie et Stéphane Gallet ont cédé une part significative de leur domaine à Thibault Ponthier au lendemain des vendanges 2023. Ils ont prévu d’accompagner le nouveau propriétaire dans cette nouvelle vie. Les 2021 et 2022 dégustés cette année étaient aussi brillants et lumineux qu’à l’accoutumée. Rien à dire donc sur un éventuel changement dans le style des vins. Il faut se précipiter sur les dernières bouteilles de vins doux disponibles, avant épuisement des stocks.

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