Détail du vin

Domaine Le Roc des Anges

IGP des Côtes catalanes

Imalaya, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce carignan gris, enraciné dans un terroir de granite perché à 500 mètres d’altitude, se construit tout en profondeur. Vertical et droit, à la fois élancé et serré, il déploie un nuancier aromatique encore sur la prime jeunesse (pierre-à-fusil, agrumes, zeste), mais qui gagnera en complexité avec le temps qui passe.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Marjorie et Stéphane Gallet ont cédé une part significative de leur domaine à Thibault Ponthier au lendemain des vendanges 2023. Ils ont prévu d’accompagner le nouveau propriétaire dans cette nouvelle vie. Les 2021 et 2022 dégustés cette année étaient aussi brillants et lumineux qu’à l’accoutumée. Rien à dire donc sur un éventuel changement dans le style des vins. Il faut se précipiter sur les dernières bouteilles de vins doux disponibles, avant épuisement des stocks.

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