Détail du vin

Domaine Plaisance Penavayre

Vin de France (Sud-Ouest)

Cruchinet , Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

86/100

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Chenin sudiste, avec du gras, de l’amplitude, une matière assez concentrée, plus sur le fruit, moins sur les agrumes, profil de vin de plaisir, net et agréable.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Marc Penavayre, épaulé depuis 2020 par son fils Thibaut, a fait évoluer le style des vins du cru vers des produits plus fins, plus élégants grâce à plus d’application à la vigne, certifiée bio depuis 2011, et à une réflexion sur les encépagements, en faisant la part belle à la négrette et en plantant quelques blancs. Vins accessibles dès le plus jeune âge, dans un style maîtrisé.


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