Détail du vin

Domaine Plaisance Penavayre

Fronton

Thibaut de Plaisance, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La cuvée thibaut est le vin de la gamme qui se goûte le mieux actuellement, dominé par des arômes de cassis, il présente une texture grasse, de beaux tannins bien extraits.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Marc Penavayre, épaulé depuis 2020 par son fils Thibaut, a fait évoluer le style des vins du cru vers des produits plus fins, plus élégants grâce à plus d’application à la vigne, certifiée bio depuis 2011, et à une réflexion sur les encépagements, en faisant la part belle à la négrette et en plantant quelques blancs. Vins accessibles dès le plus jeune âge, dans un style maîtrisé.


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