Domaine Plaisance Penavayre
Fronton
Tradition, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bouche élégante structurée par de jolis tannins encore un peu fermes mais sans raideur, arômes floraux délicats et très savoureux, beaucoup de charme et de grâce dans ce vin. Goûté en échantillon brut de cuve.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 102 place de la Mairie 31340 Vacquiers
- 05 61 84 97 41
- [email protected]
- www.plaisancepenavayre.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Marc Penavayre, épaulé depuis 2020 par son fils Thibaut, a fait évoluer le style des vins du cru vers des produits plus fins, plus élégants grâce à plus d’application à la vigne, certifiée bio depuis 2011, et à une réflexion sur les encépagements, en faisant la part belle à la négrette et en plantant quelques blancs. Vins accessibles dès le plus jeune âge, dans un style maîtrisé.
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