Détail du vin

Domaine Plaisance Penavayre

Fronton

Tradition, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bouche élégante structurée par de jolis tannins encore un peu fermes mais sans raideur, arômes floraux délicats et très savoureux, beaucoup de charme et de grâce dans ce vin. Goûté en échantillon brut de cuve.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Marc Penavayre, épaulé depuis 2020 par son fils Thibaut, a fait évoluer le style des vins du cru vers des produits plus fins, plus élégants grâce à plus d’application à la vigne, certifiée bio depuis 2011, et à une réflexion sur les encépagements, en faisant la part belle à la négrette et en plantant quelques blancs. Vins accessibles dès le plus jeune âge, dans un style maîtrisé.


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