Domaine François Chidaine
Vouvray
Clos Baudoin, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un grand sec qui s'affirmera avec le temps, on perçoit la belle structure minérale, progressivement l'aromatique se met en place, il faut absolument l'attendre.
GARDE
A boire avant 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- La Cave Insolite - 30, quai Albert Baillet 37270 Montlouis-sur-Loire
- 02 47 45 19 14
- [email protected]
- www.francois-chidaine.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
COMMENTAIRE
François Chidaine, l’un des chefs de file du renouveau des vins de Montlouis, met en valeur toutes les nuances de chaque parcellaire entre argiles à silex, craies blanches et tuffeau, selon un mode de culture biodynamique. Redonnant vie sur l’autre rive à une dizaine d’hectares en vouvray, ce vigneron bien soutenu par son épouse Manuela compte aussi désormais sur ses enfants Alice et Pierre qui ont rejoint le domaine. Ces grands vins de gastronomie s’affinent avec le temps.
AUTRES VINS
Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , Les Argiles
2017
5-10€
16/20
2018
5-10€
N/N
2019
20-30€
94/100
Vin de France (Vallée de la Loire) , Demi-sec , les tuffeaux
2018
〈 5 €
15/20
Montlouis-sur-Loire , Demi-sec , Clos Habert
2005
20-30€
17/20
2006
20-30€
16.5/20
2007
20-30€
16/20
2008
20-30€
16/20
2011
20-30€
15/20
2014
20-30€
16.5/20
2015
20-30€
17.5/20
2017
20-30€
17/20
2018
20-30€
16/20
2019
20-30€
95/100
2021
20-30€
93/100
Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , Baudoin
2017
20-30€
17.5/20
2018
20-30€
N/N
2020
20-30€
96/100
Vouvray , Demi-sec , Le Bouchet
2005
5-10€
16.5/20
2006
5-10€
14.5/20
2008
5-10€
16/20
2010
5-10€
15/20
Montlouis-sur-Loire , Sec , Les Bournais
2005
20-30€
16.5/20
2007
20-30€
14/20
2008
20-30€
16/20
2010
20-30€
15.5/20
2014
20-30€
17.5/20
2015
20-30€
16.5/20
2017
20-30€
16.5/20
2018
20-30€
N/N
Montlouis-sur-Loire , Moelleux
2009
20-30€
13/20
2010
20-30€
14/20
2016
20-30€
16/20
Montlouis-sur-Loire , Sec
Montlouis-sur-Loire , Brut , Brut Nature
NM
5-10€
14/20
Montlouis-sur-Loire , Brut , Almendra brut
1996
〈 5 €
15/20
Montlouis-sur-Loire , Brut , Méthode Traditionnelle
2002
< 5€
15.5/20
NM
< 5€
16/20
Montlouis-sur-Loire , Moelleux , Les Grillonnières by Alice Chidaine
2020
20-30€
94/100
Montlouis-sur-Loire , Liquoreux , Le Lys
2009
〈 5 €
15/20
Montlouis-sur-Loire , Sec , Choisilles
2006
20-30€
15.5/20
2008
20-30€
15/20
2009
20-30€
15/20
2010
20-30€
16.5/20
2014
20-30€
17/20
2015
20-30€
17.5/20
2017
20-30€
16/20
2020
20-30€
92/100
Montlouis-sur-Loire , Demi-sec , Les Tuffeaux
2009
5-10€
15/20
2011
5-10€
14.5/20
2014
5-10€
16.5/20
2015
5-10€
15.5/20
2017
5-10€
17.5/20
2019
20-30€
93/100
Montlouis-sur-Loire , Sec , Les Bournais Franc de Pied
2014
30-50€
17.5/20
2015
30-50€
16.5/20
Montlouis-sur-Loire , Sec , Clos du Breuil
2005
5-10€
15/20
2007
5-10€
15.5/20
2009
5-10€
13/20
2013
5-10€
16/20
2014
5-10€
16/20
2015
5-10€
16.5/20
2017
5-10€
16.5/20
2020
20-30€
93/100
Vouvray , Sec , Les Argiles
2006
5-10€
15.5/20
2007
5-10€
16.5/20
2009
5-10€
13/20
2011
5-10€
15/20
2012
5-10€
14/20
2013
5-10€
14.5/20
2021
20-30€
92/100
Vin de France (Vallée de la Loire) , Demi-sec , Bouchet
2017
〈 5 €
17/20